A.B. Toast..

Super heerlijke toast, die ook als makkelijke maaltijd kan dienen want deze is goed gevuld, met heel veel lekkers.

Benodigdheden voor 2 personen.

1 Bakje champignons (gesneden) / 1 tomaat (in stukjes)

1 bakje spekreepjes / 1 ei (Gekookt) in schijfjes gesneden

1 puntje Brie / Peterselie/Bieslook fijngesnipperd

1 ui / 1 teentje knoflook

Gemengde sla / Pijnboom pitjes

4 sneedjes brood. / dressing

Bereidingswijze.

Pijnboompitjes even aanbakken, let op dit gaat vrij snel uit de pan halen en op een keukenpapiertje leggen.

Spek uitbakken en uit de pan halen, Ui snipperen en samen met de geplette knoflook in het spekvet uitbakken.

Uit de pan halen en champignons op hoog vuur met wat boter goed aanbakken. Spek, ui en knoflook weer toevoegen en blokjes brie mee laten smelten. Ondertussen brood roosteren.

Bord opmaken, eerst een plukje gemengde sla vermengd met ei en tomaat stukjes. Dan een sneedje brood met daarop het champignon/brie mengsel en afdekken met de andere boterham, versieren met fijn gesnipperde bieslook, peterselie, de pijnboompitjes en dressing naar smaak..

 

Smakelijk…

(bron:https://wordpress.com/post/bartjesreceptenblog)

2 reacties Voeg uw reactie toe

  1. Agnes schreef:

    Wow..ziet er goed uit Albert! Das voor mij wel een hele stevige lunch maar ik ga hem toch een keer maken 😀

    Like

    1. Ja dat klopt Agnes we eten hem vaak in de zomerdag als volledige maaltijd met een salade erbij.

      Like

Geef een reactie

Gelieve met een van deze methodes in te loggen om je reactie te plaatsen:

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s