Bartjes Boerenmengsel voor bij de friet.

IMG_6716

Super lekker mengseltje voor over de friet. De zogenaamde boerenfriet, maar dit kun je dus makkelijk zelf maken.

Benodigdheden voor 4 personen:

1 bakje champignons, in kwarten gesneden

1 kleine prei, in ringetjes gesneden

1 bakje spekblokjes (125gr)

2 uien, in blokjes gesneden

Verse tuinkruiden o.a: peterselie, tijm, kervel, bieslook,

Zoutarmbouillonpoeder (of zout)

versgemalen peper

scheutje worcestersaus

Bereidingswijze:

Bak de spekblokjes langzaam uit, snij ondertussen de groenten. Voeg als de spekblokjes wat beginnen te kleuren de ui-blokjes toe, bak deze mooi glazig. Voeg dan de ringetjes prei toe en laat even meesmoren, voeg dan de champignons toe. Breng op smaak met de smaakmakers en laat alles goed gaar en warm worden.

Lekker met (zelf) gebakken friet. Het zogenaamde boerenfrietje.

Ook lekker als bijgerecht.

(bron:Bartjesreceptenwordpress.com)

Geef een reactie

Gelieve met een van deze methodes in te loggen om je reactie te plaatsen:

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s