Marion’s Indiaas etentje.

IMG_7910 

Goed gewerkt Marionneke…Het was super lekker.

Benodigdheden voor 2 personen:

1 pot Pataks original Tikka Masala (450 gr)

400 gr kipdijen (blokjes)

1 zak Thaise wokgroenten (400 gr)

2 rijstbuiltjes, basmaitrijst à 75 gr

3 teentjes knoflook geplet

1 zakje gemixte sla naar keuze

½ komkommer in blokjes

Handvol kersttomaatjes gehalveerd

Baharat kruiden (Johnny Boer)

Scheutje soja saus.

IMG_7914

Bereidingswijze:

Zet een pan met water op voor de rijstbuiltjes en breng aan de kook.

Kruid de kipblokjes met wat peper en bak ze aan. Voeg daarna de saus toe, breng even aan de kook en laat ca:15 minuten pruttelen. Als het water kook voeg dan de rijstbuiltjes toe, zet het vuur laag en kook ze voor 10 minuten. Kruid de wokgroente met wat baharat kruiden en een scheutje soja. Laat dit even intrekken. Maak de salade en schep alles ingrediënten door elkaar, doe er wat van Bartjes Aziatische dressing over, (rubriek saus) Wok de groenten gaar. Schep alles in mooie schaaltjes en serveer met gebakken naanbrood.

Bron:MarionBressers.

Geef een reactie

Gelieve met een van deze methodes in te loggen om je reactie te plaatsen:

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s