Marion’s Macaroni schotel

p1230696

Ons Marionneke’s favoriete schoteltje wordt altijd met een glimlach klaargemaakt.

Benodigdheden voor 4 personen:

500 gram half om half gehakt gekruid

300 gram macaroni

3 grote tenen knoflook geplet

2x macaroni/spaghetti groenten pakket

1 rode paprika in blokjes gesneden

1 courgette in blokjes gesneden

chili-olie,

ketjap manis (beetje)

1 plak à 150 gr ham in blokjes

2 à 3 theelepels sambal oelek

Peper, (zout) armbouillonpoeder

1 blikje tomatenpuree,

Flinke scheut tomatenketchup

Bereidingswijze:

Macaroni gaar koken volgens aanwijzingen op de verpakking.

Gehakt kruiden en rul bakken, voeg de tomatenpuree toe. De groentenpakketten in een aparte pan wokken, courgetteblokjes, knoflook en paprika toevoegen even goed mee wokken, en dan toevoegen aan het gehakt en alles goed door elkaar roeren, voeg ook de hamblokjes toe. Macaroni afgieten, goed uitlaten lekken en toevoegen aan het groente-gehaktmengsel in de wok. Voeg de tomatenketchup toe en de andere smaakmakers. Roer alles nog eens goed door. Wil je het extra pittig voeg dan wat meer sambal toe.

(bron:Bartjesreceptenwordpress.com)(receptMarion)

Geef een reactie

Gelieve met een van deze methodes in te loggen om je reactie te plaatsen:

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s