Bartjes Pittig Broodje kalkoenworst met sambaluien en Piccalillysaus

Bartjes broodje kalkoenworst 1 Zin in een heerlijk pittig broodje dan moet je deze zeker eens proberen, makkelijk en erg lekker.

Benodigdheden per persoon:

1 kalkoen braad-worstje

1 pistolet

2 uien

Boter/olie

1 koffiel. sambal naar keuze

(zout) armbouillonpoeder

1 eetl. Piccalilly

1 eetl. Griekse yoghurt

1 eetl. Zaanse mayonaise

Wat sla, kersttomaatjes of stukje komkommer

Bereidingswijze:

Pel de uien en snij ze in mooie ringen. Doe wat boter in de pan en voeg de ui-ringen toe. Bak ze mooi glazig en kruid ze met de bouillonpoeder en de sambal.

Draai het vuur laag en leg de deksel op de pan, laat ca: 20 minuten pruttelen, af en toe een keertje doorroeren.

Doe in een klein braadpannetje ook wat boter en bak het kalkoenworstje mooi van kleur, zet het vuur klein en laat met deksel op de pan voor 10 minuten pruttelen, ook deze af en toe omdraaien. Snij ondertussen wat kersttomaatjes doormidden en komkommer in kleine blokjes, schik de sla op het bord en leg er de tomaat en komkommer boven op.

Roer de piccalilly, yoghurt en mayonaise door elkaar in een kommetje.

Snij de pistolet horizontaal doormidden en besmeer beide helften met het Piccalilly mengseltje. Schik op een helft wat mooie slablaadjes. Doe de helft van de gesmoorde sambal-uien op het broodje met de sla. Leg er het kalkoenworstje op en bedek met de overige uien, dek af met de andere helft van het broodje. Dresseer de sla nog met de overgebleven Piccalilly als dressing en dan snel aanvallen. Smakelijk.

Bartjes broodje kalkoenworst 2

Tip van Bartje:

Mocht je geen kalkoen braadworstje hebben, vervang het dan door een kipworstje of een chipolataworstje.

(Dit recept wordt aangeboden door Bartjesreceptenwordpress.com)

 

Geef een reactie

Gelieve met een van deze methodes in te loggen om je reactie te plaatsen:

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s