Bartjes Tosti ham/kaas met een spiegeleike en wa kouws erbij.

Gewoon lekker

Benodigdheden voor 1 tosti per persoon:

2 sneetjes toastbrood

1 grote plak ham

1 grote plak kaas

1 ei

Boter

(zout) armbouillonpoeder

Versgemalen peper

Koude schotel van van Oers

Wat komkommerschijfjes

Gehalveerde tomaatjes

Wortelreepjes

Curryketchup

Verse tuinkruiden b.v. kervel, (Chinese) bieslook of peterselie

Bereidingswijze:

Zet het tostiapparaat klaar en schakel deze alvast in op stand 3. Dresseer een leuk bolletje van de koude schotel op het bord, en leg er komkommerschijfjes rondom langs. Leg daar wat gehalveerde tomaatjes op, en op de koude schotel wat wortelreepjes.

Leg 1 snee brood op een snijplank en beleg met een helft van de ham, leg daar een helft van de plak kaas op gevolgd door de andere helft van de ham. Sluit af met de laatste plak kaas Leg er tot slot de andere snee brood bovenop.

Leg een vel bakpapier op de onderste toastplaat, en hou de andere helft ff omhoog. Leg op de onderste helft de tosti en vouw het bakpapier er overheen, sluit het tostiapparaat en schakel terug naar stand 2. Bak de tosti in ca:10 minuten mooi goudbruin en gaar.

Bak ondertussen het spiegeleike en breng op smaak met (zout) armbouillonpoeder en versgemalen peper.

Haal de tosti uit het tostiapparaat en gooi het bakpapiertje weg. (zo blijft het tostiapparaat mooi schoon). Snij de tosti diagonaal doormidden en leg bij de koude schotel, schuif het eitje er boven op en bestrooi met een van de genoemde tuinkruiden. Serveer er eventueel wat curry-ketchup bij.

Bartjes recepten wordpress.com

Geef een reactie

Gelieve met een van deze methodes in te loggen om je reactie te plaatsen:

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s