Bartjes Zalm Triangles met salade en roze dressing

Bartjes zalmtriangelsAltijd heerlijk een afbak broodje uit de oven, ditmaal rijkelijk belegd met salade en gerookte zalm, Smullen maar.

 Benodigdheden voor 2 personen:

200 gram gerookte zalm

1 verpakking van 2 stuks nog aftebakken triangles

1 zak gemengde sla

1 komkommeer

1 bakje kersttomaatjes

1 kleine winterwortel

1 bakje (saint Village) verse roomkaas met knoflook en kruiden

Zwarte sesamzaakjes

Verse peterselie of bieslook

1x Bartjes roze dressing. (zie rubriek “Sauzen”

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 210 graden C. en bak de broodjes af.

Maak ondertussen de salade, snij een gedeelte van de komkommer in plakjes en de rest in blokjes. Snij de winterwortel in dunne (lucifer) reepjes, snij de kerstomaatjes in kwarten. Maak de dressing (zie recept Bartjes roze dressing) Haal de broodjes uit de oven en snij ze mooi verticaal door midden, beleg beide helften met komkommer schijfjes, wat sla en wat tomaatjes. Doe er nu al wat van de dressing over.

Leg er dan de zalm boven op met nog wat van de dressing. Schik de rest van de sla (verdeeld over 2 borden) op je bord. Voeg de blokjes komkommer toe, samen met de wortelsliertjes en de tomaatjes. Bestrooi ruim met de dressing en met de bieslook of peterselie, versier met de sezamzaadjes en geniet van dit heerlijk bordje eten.

(Bron:Bartjesreceptenwordpress.com)

Geef een reactie

Gelieve met een van deze methodes in te loggen om je reactie te plaatsen:

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s