Bartjes tomaten-ui salsa.

Bartjes ui tomatensalsa

heerlijk frisse salsa, die gewoon overal lekker bij is.

Benodigdheden voor 4 personen:

1 potje (snoep)tomaatjes, in blokjes

½ rode ui, in blokjes

1 rood of gekleurd bietje, in blokjes

1 teentje knoflook, geplet

2 eetlepels (Chinese) Bieslook, fijngesnipperd

1 eetlepel olie / Paar druppels sesam olie / 1 theelepel honing

Versgemalen peper (hotshot) / (zout) arm bouillonpoeder

Saladekruiden

2 eetlepels basilicum, in reepjes gesneden.

Bereidingswijze:

Roer de tomaatjes, ui en biet in een ruime schaal door elkaar.

Voeg de geplette knoflook toe, samen met de bieslook.

Maak op smaak met de saladekruiden, hotshot, peper en (zout) arm bouillonpoeder. Meng de olie met de sesamolie en de honig en breng op smaak met wat peper en zout.

Roer de olie door de groenten en roer alles goed door,

Schep nu de groente over in een mooie serveerschaal en ganeer met de basilicumreepjes.

 

(bron:Bartjesreceptenwordpress.com)

Geef een reactie

Gelieve met een van deze methodes in te loggen om je reactie te plaatsen:

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s