Bartjes Liempdse Stoplicht ovenschotel met veel lekkers.

Ja die hebben we zelfs in Liempde stoplichten  het zijn er wel niet veel maar toch. vandaar deze ovenschotel, de naam is afgeleid van het voor verpakte stoplichten trio aan paprika’s o.a. verkrijgbaar bij de Coop. Gewoon is maken wat de schotel is verassend lekker. Benodigdheden voor 4 à 6 personen:  Voor de puree.  1…

Bartjes mals kipke uit de oven in een romig ei-room sauske

Heerlijk kipschotelje De ingrediënten voor 2 à 3 personen:   1 bakje kippendijen (ca:450 gram) 1 teen geperste knoflook 2 uien in blokjes gesneden 1 bakje champignons in kwarten gesneden. 2 lente-uitjes in fijne ringetjes 150 gr Vol Blanc roomkaas met knoflook en tuinkruiden 2 grote eieren 1 grote vleestomaat in ontveld en in blokjes…

Bartjes gegratineerde flensjes uit de oven met asperge, ham en ei-kaassaus

Met het receptje van Bartjes Liempdse (Spek)pannenkoekjes deze heerlijke aspergeovenschotel gemaakt. Alleen de spek hebben we deze keer niet nodig, bij asperges hoort nu eenmaal een lekker stukkie ham. Benodigdheden voor 4 personen: Benodigdheden voor de pannenkoekjes 3 eieren 1½ dl melk 150 gr gezeefde bloem (zout) armbouillonpoeder 1½ dl. Bier 40 gr gesmolten boter…

Bartjes mals kipke uit de oven in een heerlijk ei-room sauske

Klik op de foto’s voor bijhorende tekst Heerlijk in deze tijd van het jaar zijn natuurlijk weer de ovenschoteltjes, en daar doen ik graag aan mee, dit is mijn versie van een heerlijk romig kipschoteltje De ingrediënten voor 2 à 3 personen: 1 bakje kippendijen (ca:450 gram) 1 teen geperste knoflook 2 uien in blokjes gesneden…

Bartjes uien schotel met pittig gehakt.

“Brabants gezegde  “Hou uwe roepert en uwe poepert open, en laat de’n dokter naor de kloten lopen. Haha dat gaat wel op voor deze heelijke uien schotel goed gevuld met uien en pittig gehakt, eet er eventueel nog een salade bij van gemende sla met wat tomaatjes en stukjes komkommer. Ingrediënten voor 4 personen: Voor de stamppot 800…

Monsieur Barts Lapin à la moutarde et champignons comestibles

– Konijn in Mosterdsaus met paddenstoelen. Een lekker konijntje in de Franse sfeer,  dat krijg je zeker met het volgende gerecht, een heerlijk en zeer smaakvol gerechtje, en door het in de oven te garen heb je er haast geen omkijken naar. Ook makkelijk van te voren te maken, en dan een half uurtje voor…

Bartjes Hollandse Rookworst schotel (versie 2)

  Benodigdheden voor 4 personen: 500 gr. aardappelen, blokjes 1 bakje hamblokjes 500 gr.winterwortels, blokjes 1 rode paprika (blokjes) 2 zakjes kerriesaus (of zelf maken, zie sausjes) 2 hele rookworsten in blokjes (Zout)armbouillonpoeder / peper / nootmuskaat tijm en rozemarijn 3 uien in blokjes kerriepoeder 2 teentjes knoflook geplet. 1 kleine courgette in blokjes  Bereidingswijze:…

Bartjes Ham-witlof rolletjes op een bedje van romige lente-ui-aardappelpuree uit de oven, afgedekt met geraspte kaas.

Heerlijke oven schotel met een smeuïge lente-ui-aardappelpuree, afgedekt met ham- witlof rolletjes en geraspte kaas. Benodigdheden voor 4 personen:  800 gr kruimige aardappels ½ bosje lente-ui 120 gr ham (excellent Roasted Ham extra hard geroosterd) A.H. 150 gr geraspte (oven) kaas 4 mooie stronken witlof 1 grote beker crème fraîche 30 gr (room)boter + wat extra…

Bartjes Beenhammetje uit de oven-met gebakken bistro-aardappeltjes.

Heerlijk gerechtje voor in het weekend, zo’n lekker gegaard hammetje uit de oven, gelukkig ook op andere dagen in de week net zo lekker. Benodigdheden voor 4 personen: 1 beenham ca:800gram Peper, (zout) armbouillonpoeder, paprikapoeder 1 zakje bistro-aardappeltjes (gekruid) Erwtjes en worteltjes. (Ik had een blik erwtjes en gele worteltjes uit mijn groententuintje, is net…

Bartjes Hollandse Rookworst schotel

Benodigdheden voor 4 personen: 500 gr. aardappelen 125 gr. ontbijtspek in reepjes 500 gr. winterwortels 150 gr. oude goudse kaas geraspt 250 gr. champignons 1 zakje kerriesaus (of zelfgemaakt zie rubriek saus) 1 hele rookworst. zout peper en nootmuskaat tijm en rozemarijn 3 uien 2 teentjes knoflook. Kerriepoeder. Bereidingswijze: Schil en was de aardappelen; Snijd…